Primi assaggi e ritorni 2007!

Il primo giorno dell'anno, ci siamo rimessi sulla strada del ritorno e...
altra tappa gastronomica!
Dopo consultazione del LIBRO, già citato, e consigli dai locandieri, scegliamo per questi ultimi che sono stati molti e di diversa cucina (tipica salentina, di pesce etc). Decidiamo per
Osteria del Pozzo vecchio
.. anche oggi senza vino, Paolo deve guidare!
Menu:
subito sul PRIMO, abbiamo fame.
maccheroni mediterranei (R) con melanzane, pomodoro e ricotta salata sopra; orecchiette con le cime di rapa (P). Entrambi un pò annacquati e.. Paolo non s'è espresso molto, mentre io li ho trovati buonini, ma sul genere, c'è la pasta alla siciliana che batte tutti!!!

SECONDO:
pezzetti di cavallo al pomodoro (R) buon sapore, ma veramente in un bagno di sugo unto non dell'olio buono che i pugliesi sanno fare!
turcineddhri (P) salsiccette d'agnello non ben specificate... non hanno convinto!

PANE: buono!

DOLCE:
mousse al cioccolato (R)... erano finiti i dolci tipici!
panna cotta ai frutti di bosco, nella foto, (P) che, come ha detto Paolo, aggiusta tutto! mah, io non so' d'accordo!!!

La cifra è modica: 35 euri!!!

Sulla strada del ritorno, verso taranto, un tramonto rosso di quelli coi fiocchi!!

Robiciattola

Osteria del Pozzo Vecchio: Via M. Silvestro,16 - Cavallino (LE) - 0832.611649 - www.osteriadelpozzovecchio.it/

Masseria Giudice Giorgio: Strada Provinciale 359 Nardò-Avetrana (c'è il paese che si chiama così, ma anche proprio la strada: AVETRANA) KM 16 - 333.9849766 - http://www.nardoedintorni.com/